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食品机械设备网供求商机供应信息鸭蛋卧式杀菌锅裸蛋蒸汽杀菌锅厂家

鸭蛋卧式杀菌锅裸蛋蒸汽杀菌锅厂家

2019-05-16

格:
38000 元/套
地:
山东省诸城市龙都街道大村工业园
最小起订:
1
供货总量:
100
地:
山东潍坊市
有效期还剩356

产品详情

鸭蛋卧式杀菌锅裸蛋蒸汽杀菌锅厂家

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

蒸汽灭菌是将待灭菌的物品放在一个密闭的加压灭菌锅内,通过加热,使灭菌锅隔套间的水沸腾而产生蒸汽,待水蒸汽急剧地将锅内的冷空气从排气阀中驱尽,然后关闭排气阀,继续加热,此时由于蒸汽不能溢出,而增加了灭菌器内的压力,从而使沸点增高,得到高于100℃的温度,导致菌体蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。

咸鸭蛋是一种人们喜欢的美食,咸鸭蛋分为散装和真空包装两种,包装形式的不同,也决定了选用杀菌锅的不同。

真空包装后的咸鸭蛋因为鸭蛋不会直接和外界接触,所以可采取水浴式鸭蛋杀菌锅,也可采取蒸汽式鸭蛋杀菌锅。

蒸汽式鸭蛋杀菌锅是直接用单锅通入蒸汽,设备投资小,但是相对来说,还是水浴式鸭蛋杀菌锅口感要更好一些。

水浴式鸭蛋杀菌锅一般是采用双层的卧式杀菌锅,设备投资大,一般适合一些规模比较大,可连续杀菌的厂家。

散装咸鸭蛋是鸭蛋直接和外界接触,大家也都知道,蛋壳能被水浸透,可以把盐味腌制进去,在高温高压的环境下,会把咸鸭蛋的味道分散出来,影响口感,所以散装的咸鸭蛋选用蒸汽鸭蛋杀菌锅,蒸汽杀菌可直接用单层的杀菌锅。

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型:
生产商
联系人:
姚经理
话:
86-0536-7795266
真:
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13070763670

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商家概况

主营产品:
杀菌锅,夹层锅,真空包装机
公司性质:
生产商

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