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电加热导热油炒锅使用时应注意什么

阅读:376          发布时间:2019/4/5
  1、在电加热夹层锅外胆旋弧右后方45°处设置排气装置,排气装置在夹套的,这样有利于导热油加热过程中气体的排出,以防止导热油加热过程中飞溅出来。
 
  2、往电加热加注导热油时先将锅放平,用锁紧装置固定好锅体,再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用,打开测油孔用于排气,要注意观察测油孔,把锅放平导热油于此孔溢出为止,此孔也是平时导热油观察孔,当导热油少于此限位时请加注。
 
  3、当导热油开始加热时,要把进油油壶装置拆下,并打开排气球阀,加热完毕后关闭排气球阀,摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用,加油时将加油装置与排气球阀相连接使用,加油完毕将其拆下。
 
  4、锅后PT100用于测导热油温度,通过电控箱检测到设定温度,当超过此设定温度时,将不会继续加热,反之,当低于此设定温度时,将继续加热。
 
  5、在电加热夹层锅的底部放油装置处,安装3/4球阀,当需要放油时可打开此球阀,这样可以使放油更方便。

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